Recettes
Un guide pour récolter, déguster et conserver les tomates de votre jardin
Il ne faut pas longtemps pour transformer les tomates et les herbes fraîches du jardin en un appétissant toast à la tomate et à la ricotta.
Cette délicieuse mayonnaise végétalienne crémeuse utilise de l'eau de pois chiches, appelée aquafaba, à la place des œufs.
Griller les haricots est le moyen idéal de faire ressortir leur saveur fraîche tout en les gardant croquants.
Oubliez le steak grillé classique et préparez ces burritos bowls piquants.
C'est parfait pour un barbecue d'été discret ou un dîner de camp - facile et délicieux ! Bonus : pas de vaisselle à nettoyer après le dîner.
Cette salsa atteint un équilibre parfait entre la douceur des pêches et des tomates fraîches et le piquant des poivrons.
Préparée avec de la mayonnaise végétalienne et du chou frais, cette salade savoureuse et colorée est le parfait équilibre entre crémeux et croquant.
Tout fruit à noyau ou autre baie peut être substitué aux bleuets et aux mûres dans cette recette.
Le wasabi est très piquant, mais il est bien équilibré par l'onctuosité de la vinaigrette, le croquant des légumes frais et la saveur du saumon grillé.
La cuisson sur le gril est le moyen idéal de déguster une pizza faite maison en été sans avoir à chauffer votre cuisine.
Les conserves constituent un excellent moyen de savourer de fruit de vos récoltes des mois plus tard.