Plantez un jardin à pizza

Planifiez

Vous pouvez concevoir votre jardin dans un but précis, comme d'obtenir des garnitures fraîches pour les soirées télé et pizza. L'ail, les oignons printaniers, les poivrons, le brocoli, les épinards, les fines herbes comme le basilic et l'origan, même les tomates pour la sauce, sont faciles à cultiver et délicieux sur la pizza. Vos enfants adoreront de savoir qu'ils mangent des produits qu'ils ont aidés à cultiver.

C'est une excellente façon d'amener vos enfants à comprendre les cycles de croissance de leurs aliments.

Laissez les enfants planifier la pizza

Réunissez vos enfants et demandez-leur de parler des choses qu'ils aimeraient essayer sur la pizza. Planifiez vos cultures de façon à faire coïncider les périodes de mûrissement, d'abord les fines herbes, puis les légumes, jusqu'à la fin de l'été lorsque vous ajouterez les tomates et les poivrons.

Préparez le sol

Les enfants adorent se salir les mains. Laissez-les briser les mottes de terre et ramasser les cailloux du jardin. Lorsqu'ils ont terminé, mélangez 3 pouces de terre à jardin tout usage Miracle-Gro® dans les 6 premiers pouces de votre lit de jardin pour augmenter les niveaux d'éléments nutritifs. Plantez les graines selon les instructions figurant sur les paquets ou les conteneurs, en laissant de l'espace entre les plantes.

Plantez

D'abord, choisissez un endroit exposé en plein soleil. Puis, disposez vos plantes selon les instructions sur les sachets de semences ou les contenants de plantes, et assurez-vous de prévoir suffisamment d'espace entre les plants. Voici une estimation de la quantité d'espace nécessaire pour chaque plant :

• Tomates : au moins 60 cm (2 pi); pour les variétés plus grosses, 76 cm (2,5 pi).
• Poivrons : 30 à 38 cm (12 à 15 po).
• Oignons : 10 à 15 cm (4 à 6 po).
• Basilic et romarin : 38 à 45 cm (15 à 18 po).
• Thym et origan : 25 à 30 cm (10 à 12 po).

N'oubliez pas que les tomates ont besoin d'un support - une cage ou des piquets en bois sont deux des méthodes les plus courantes.

Arrosez et fertilisez

En général, les tomates ont besoin de plus d'eau que les autres plantes, suivies du basilic et des poivrons; le romarin et le thym ont besoin de moins d'eau. Pour aider vos jeunes plants à pousser vigoureusement, assurez-vous de les fertiliser avec l'Engrais pour plantes tout usage Miracle-Gro® LiquaFeed® toutes les 2 semaines. Pour réduire les risques de maladies foliaires, arrosez le matin en appliquant l'eau à la base des plants de tomates et en évitant de mouiller les feuilles.

Paillez et prévenez les mauvaises herbes

Offrez une prime sur les mauvaises herbes et lâchez les enfants dans le jardin. Protégez vos plants d'une autre poussée de mauvaises herbes et contribuez à préserver l'humidité du sol en épandant une couche de 8 cm (3 po) de Paillis de couleur Scotts® Nature Scapes® Advanced. Il empêchera les mauvaises herbes de pousser et aidera votre jardin à conserver l'humidité.

Récoltez

Voici venu le moment tant attendu. Cueillez légumes et fines herbes avec vos enfants et encouragez-les à parler de la saveur des aliments frais lorsque vous prenez vos repas tous ensemble. Relevez vos plats de quelques fines herbes et épices. Vous pouvez même essayer de faire de la sauce à pizza avec vos propres tomates