Ajoutez de la saveur et gagnez de l'espace

Les haricots grimpants sont riches en nutriments et étonnamment faciles à faire pousser. Les haricots grimpants (le long de tuteurs, de ficelles ou autres structures semblables) prennent moins d'espace que les haricots nains, qui poussent au sol. De plus, ils produisent continuellement dès qu'ils commencent à faire des gousses, ce qui veut dire que vous n'avez qu'à les planter au printemps pour avoir des haricots frais et savoureux pendant tout l'été. Les haricots grimpants ont souvent un goût de noix distinct plus prononcé que les haricots nains.

Amendez votre sol

Avant de semer vos haricots grimpants, amendez le sol de votre jardin pour l'enrichir de nutriments. Incorporez ensuite une couche de 8 cm (3 po) de compost ou d'une autre matière organique, comme la Terre à jardin pour légumes et fines herbes Miracle-Gro® Biologique dans les premiers 15 cm (6 po) de sol.

Semez des haricots grimpants

Façonnez des trépieds de 2 m (6 à 8 pi) de hauteur en utilisant 3 tuteurs attachés ensemble près du sommet. Après le dernier gel printanier, semez trois à cinq graines à 5-8 cm (2-3 po) de distance autour de chaque tuteur.

Éliminez les mauvaises herbes

Éliminez soigneusement les mauvaises herbes autour des jeunes plants de haricots pour les empêcher de voler le soleil, l'eau et les nutriments dont les haricots ont besoin. Une fois les mauvaises herbes arrachées et les plants de haricots à 8-10 cm (3-4 po) de hauteur, épandez une couche de 8 cm (3 po) de paillis. Arrosez régulièrement les haricots pour maintenir l'humidité du sol, en particulier durant la floraison et la formation des gousses.

Cueillez souvent les haricots

La plupart des haricots grimpants sont prêts à récolter de 60 à 65 jours après le semis. Ils continueront de produire de nombreuses gousses de 18 à 30 cm (7 à 12 po) jusqu'aux gels, alors pincez ou coupez délicatement les gousses pour éviter de déraciner les plants qui produisent toujours. Cueillez les haricots frais tous les 3-4 jours pour vous assurer d'une tendreté optimale.