Cultiver un potager dans un petit espace
Petits espaces, grandes récompenses
Toutes les raisons sont bonnes pour commencer un potager. De nombreux avantages s'offrent à vous, au-delà de la récolte d'aliments délicieux pour votre famille et vos amis. Il s'agit d'une activité rentable, saine et plaisante pour toute la famille. Vous pouvez partager vos expériences et créer des souvenirs avec vos enfants tout en en apprenant davantage au sujet du jardinage et en profitant du plein air. Malgré votre petit espace, suivez ces étapes pour obtenir une belle récolte de légumes.
1. Planifiez votre potager
Tout d'abord, évaluez vos objectifs et choisissez la taille souhaitée de votre jardin. Un jardin plus petit est conseillé pour les débutants. Plus les plantes ont de soleil et mieux elles se portent. Choisissez un endroit dans votre cour qui reçoit au moins six heures de soleil par jour.
2. Préparation et terre
Vous avez le choix entre deux types de jardins pour votre potager : en pleine terre ou surélevé. Les jardins en pleine terre sont plus faciles pour les débutants. Ils sont peu coûteux et demandent moins d'efforts. Les jardins surélevés procurent un excellent drainage, mais vous devrez acheter un ensemble préfabriqué ou acheter le bois pour le confectionner vous-même. Pour ce qui est de la terre, assurez-vous qu'elle soit bien aérée afin de favoriser la croissance des racines et l'activité des vers. La terre doit être friable, pas en mottes. Pour les jardins en pleine terre, amendez la terre existante avec de la terre à jardin, comme la Terre à jardin pour fleurs et légumes Miracle-Gro®. Incorporez une couche de 8 cm (3 po) aux premiers 15 cm (6 po) de votre jardin. Pour les jardins surélevés, remplissez le jardin avec un mélange de terre à jardin, comme la Terre à jardin Miracle-Gro® Moisture Control®, et de terre existante ou de terre végétale, en parts égales.
3. Choisissez vos semences de légumes ou vos plants repiqués
Vous pouvez à présent choisir les légumes que vous souhaitez cultiver et choisir d'utiliser des semences ou des plants repiqués. N'oubliez pas les plantes qui sont mieux à même de pousser dans votre région et l'espace alloué à votre jardin. Si vous utilisez des semences, des instructions claires seront inscrites sur le sachet. Rappelez-vous que les semences prennent plus de temps à produire des légumes que les plants repiqués.
Avec les légumes, le moment de la plantation est crucial. Le brocoli, les carottes, la laitue, les pois et les épinards aiment généralement le temps frais. Vous pouvez donc les planter un mois avant même le dernier gel prévu dans votre région. Après le dernier gel, plantez vos légumes de saison chaude comme le maïs, les tomates, les concombres et les poivrons.
4. Examinez votre espace
Une fois que vous avez décidé quoi planter, vous pouvez alors évaluer l'espace dont vous avez besoin pour chaque culture en consultant les instructions sur les sachets de semences ou les étiquettes des semis. Les légumes-racines, comme les radis et les carottes, auront besoin de 30 cm (12 po) d'espace entre les plants. Les légumes-feuilles plus petits, comme les épinards et la laitue, ont besoin de 10 à 15 cm (4 à 6 po) d'espacement, tandis que les plus gros légumes, comme les aubergines et les citrouilles, ont besoin d'un espacement pouvant atteindre 60 cm (2 pi).
5. Fertilisez et arrosez vos légumes
Si vous démarrez vos plantes à partir de graines, il suffit de les garder humides pendant qu'elles sont des semis. Une fois que vos semis ont de vraies feuilles, ou si vous plantez des plantes de démarrage, l'arrosage et l'alimentation doivent être une routine régulière. Visez la base de la plante lorsque vous arrosez et nourrissez. Toutes les deux semaines, utilisez un engrais spécialement conçu pour les fruits et légumes, comme l'engrais Miracle-Gro® Water Soluble Tomato, Fruit & Vegetable Plant Food.
6. Paillez et prévenez les mauvaises herbes
Entre la plantation et la récolte, votre potager exigera d'autres soins. Les mauvaises herbes opposent une concurrence à vos légumes en leur volant des nutriments, de l'eau et des rayons du soleil; vous devez donc les éliminer. Une couche de 8 cm (3 po) de paillis, comme le Paillis de couleur Scotts® Natures Scapes® Advanced, autour des plants préviendra la croissance des mauvaises herbes.
